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食・レシピに関する記事一覧 （全65件中 17件目～32件目を表示）
注目のスーパーフード「マキベリー」とは？ アサイーよりも抗酸化作用アリ!?
注目のスーパーフードの一つである「マキベリー」をご存じでしょうか？ 実は、抗酸化作用で知られる人気の「アサイー」よりもアントシアニンが豊富で、健康と美容にいいんです。このマキベリーとは、いったいどんな... 続きを読む
実は美容・健康の強い味方！ チョコレートとココアの意外なパワー
近年、チョコレートやココアが美容と健康にいい食材として注目されています。その秘密は、原料のカカオに含まれる「カカオポリフェノール」にあるようです。そこで、チョコレートとココアが体に与える効果について、... 続きを読む
溜まった疲れを吹き飛ばす！ 絶品アジアンおかずレシピ3品
夏に溜まった疲れによる気怠さ、移動時や室内のクーラー冷え、睡眠不足、そして冷たい飲み物の過多で弱った胃腸……秋に入ると、夏の疲れを吹き飛ばすべく、ハーブやスパイスを使ったアジアンメニューが食べたくなり... 続きを読む
ヘルシーでおいしい！ 野菜がたっぷり「だしマリネ」のメリット&レシピ
和食の基本とも言える“だし”。最近では、顆粒やパック式のものも多く、料理に取り入れやすいですよね。そんなだしで野菜や果物、お魚、お肉、乾物といった食材を漬け込んだ、新感覚のおかずの素「だしマリネ」が、... 続きを読む
アクアソムリエ直伝！ きれいになれる水の飲み方とは？
私たちが生きていく上で欠かすことのできない水。身近ゆえに、喉が渇いたときに、ただなんとなく飲んでいるだけという人も多いのでは？ 美容や健康に効果的な飲み方があるなら、ぜひ知りたいですよね。そこで、アク... 続きを読む
薬膳茶師が伝授！ 猛暑の体調不良を和らげる、夏の薬膳茶
暑さで体力が奪われる夏。室内に入ると、エアコンの冷たい風で体が冷やされ、だるさなどの体調不良に悩まされる方も多いのではないでしょうか？ そんなとき、薬膳のパワーで体調を整える方法もあるんです。 ... 続きを読む
玄米が苦手な人にもオススメ！ 「寝かせ玄米」とは？
玄米は体に良いとよくいいますが、最近はそこにひと手間加えた「寝かせ玄米」が話題になっています。いったいどんなものなのでしょうか？ 「寝かせ玄米」公式通販サイトを運営する「結わえる本店」の田口明香（さや... 続きを読む
世界三大美女に学ぶ！ 皇帝を惑わせた“傾国の美女” 楊貴妃の美容法
世界三大美女といえば、クレオパトラ、楊貴妃、小野小町。彼女たちが生きていた時代は、まだ科学も進歩していませんでしたが、現代で使用されている美容法をすでに確立していたと言われています。美のカリスマである... 続きを読む
ツヤ＆コシを取り戻して美しい髪へ！ 毛髪を若返らせる生活習慣
年齢を重ねるにつれて気になってくるのが、髪のツヤやコシ。髪がパサパサしていたり、ボリュームがなかったりすると、年齢よりも老けた印象を与えることも…。 そこで、「サロン・ド・リジュー」代表で毛髪診... 続きを読む
シミの予防効果もある？ コーヒーが美容と健康にもたらすメリット
目覚めの一杯や、ランチ後にスイーツと一緒に…など、毎日飲む人も多いコーヒー。以前は「体に悪い」と言われることもありましたが、最近はさまざまな研究によって、美容にも健康にもよい点が分かってきたそうです。... 続きを読む
疲労回復に効果アリ！ 管理栄養士が教える“白ワイン“の美容効果
暑い夏は、冷たい白ワインがおいしい季節ですよね。ポリフェノールを多く含む赤ワインの美容効果は有名ですが、白ワインにも女性に嬉しい美容効果がたくさん含まれているそうです！ 白ワインの美容効果を管理栄養士... 続きを読む
美容にも◎ デトックスウォーターの効能＆オススメレシピ
近年、きれいになりたい女性に人気のデトックスウォーター。フルーツやハーブなどを水に漬けるだけでできるデトックスウォーターはおいしいうえに、美肌にもアンチエイジングにもうれしいことがいっぱいです。 ... 続きを読む
和の心を楽しもう！ 「日本茶」を見直してみませんか？
日本人にとって定番の飲み物である日本茶。現在はペットボトルなどでも手軽に購入できるので、自分で茶葉から入れることは少なくなりましたよね。そこで、コーヒー・日本茶専門店「UNI STAND（ユニ スタン... 続きを読む
美肌の強い味方！ ビタミンCの効果的な摂取方法とは？
美しい肌を保つために欠かせないのがビタミンC。サプリメントやドリンクで摂取している人も少なくありません。ただし、ビタミンはとても繊細で壊れやすい成分なので、効率よく摂ることが重要なポイント！ 絶大な... 続きを読む
30代40代女性にうれしい栄養たっぷり！ドライフルーツの効果とは？
おいしさと手軽さで、女性に人気のドライフルーツ。美容と健康によさそうとわかっていても、それぞれのフルーツにどんな栄養があるのか、知らずに食べている人も多いのでは？ ドライフルーツは栄養素のかたまり！... 続きを読む
大人美容にはオイルが◎ 積極的にとりたいオイル4選
油分や脂肪分は、摂取すると太ってしまうので、美容の大敵とイメージが強いですよね。しかし近年、ココナッツオイルやエゴマ油、亜麻仁（アマニ）油などの上質な油が、ダイエットや物忘れ、老化防止など、さまざまな... 続きを読む
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