ハーブには、体の調子を整えるさまざまな効能があります。その日の体調に合わせて、ハーブティーを入れてみてはいかがでしょうか? 今回は日本メディカルハーブ協会理事の金田太郎さんに、ハーブティーの選び方を教... 続きを読む
近年、健康や美容のためにお弁当を手作りする人が急増中! そこで、旬の食材を使ったお弁当のおかずレシピをご紹介します。前回に引き続き、とっておきのレシピを美養フードクリエイターの岩田麻奈未さんに教えても... 続きを読む
健康的な食生活を意識している方のなかには、ランチが手作りのお弁当という人もいるのでは? そこで、旬の食材を使ったお弁当のおかずレシピをご紹介します。前回に引き続き、とっておきのレシピを美養フードクリエ... 続きを読む
健康や美容のためには、食生活にも気を配りたいもの。そこで、旬の食材を使ったお弁当のおかずレシピをご紹介します。忙しい朝でも簡単に作ることができる、とっておきのレシピを美養フードクリエイターの岩田麻奈未... 続きを読む
片頭痛の改善には、ストレスや疲労、生活のリズムなど、生活習慣の見直しがカギになるそうです。なかでも食生活の見直しが、かなり重要なポイントになるのだとか! 普段の食生活が、知らず知らずのうちに片頭痛を起... 続きを読む
甘酒といえば、お正月に飲むものというイメージが強いですよね。でも、甘酒は「飲む点滴」とも呼ばれていて、近年その美容効果が注目されているそうです。 そこで、麹商品を専門に扱う「千年こうじや」の運営... 続きを読む
麹 と塩に水を加えて発酵・熟成させた調味料「塩麹」。麹には、美容にうれしい成分がたくさん含まれていると聞いたことはあるものの、普段の生活でどんなふうに摂り入れたらいいのかわからず、手を出せないままとい... 続きを読む
たらの芽とホタルイカの酢みそ和え 暖かさを感じる日が増えてきました。冬から春への身体へと切り替える時季です。 そこでおすすめなのが旬食材、ほのかな苦みが美味しい「たらの芽」。 冬の老廃物を取... 続きを読む
身近な食品でありながら、さまざまな美容・健康効果があるといわれているヨーグルト。今回は、ヨーグルトが持つ効能とそれらを発揮させるための食べ方を、食品メーカー・明治の発酵乳開発研究部に所属する梁原智晶(... 続きを読む
新ごぼうの中華サラダ ~混ぜるだけの簡単サラダ~ 暖かさを感じる日が増えてきました。冬から春への身体へと切り替える時季です。 そこでおすすめなのが旬食材、柔らかく、風味が優しい「新ごぼう」。 ... 続きを読む
チアシード、アサイー、ココナッツオイルなど、続々と登場している「スーパーフード」。その名のとおり、女性の美容や健康にうれしい効果をもたらしてくれる、すごい力を秘めた食材なんです。 前回に引き続き... 続きを読む
チアシード、アサイー、ココナッツオイルなど、続々と登場している「スーパーフード」。その名のとおり、女性の美容や健康にうれしい効果をもたらしてくれる、すごい力を秘めた食材なんです。 キヌア編に引き... 続きを読む
春の恵みをたっぷり摂って、肌や身体をダメージから守りましょう。 本格的な春が待ち遠しい3月。一方で、紫外線や花粉が急に増えて、お肌のトラブルに悩まされてしまう方も多いのではないでしょうか。 そこで... 続きを読む
春の恵みをたっぷり摂って、肌や身体をダメージから守りましょう。 本格的な春が待ち遠しい3月。一方で、紫外線や花粉が急に増えて、お肌のトラブルに悩まされてしまう方も多いのではないでしょうか。 そこで... 続きを読む
病院に行くほどではないけれど、体がだるいし頭が重い。それは自律神経の乱れによる症状かもしれません。放っておくと日常生活に支障をきたすような重い症状になることもある、と聞いたことがありますが…。 ... 続きを読む
寒い冬は、食卓にあたたかくておいしい薬膳を取り入れて、気になる不調を改善してみませんか? 今回は、「便秘」を改善する薬膳のレシピをご紹介します。 レシピを教えてくれたのは、料理研究家の植木もも子... 続きを読む